Una serie de eventos (sin vínculo directo a priori) solo en enero plantearon interrogantes sobre los recursos asignados a las organizaciones de productores (OP). Si bien deberían poder negociar fórmulas de precios con los procesadores, actualmente las tres cuartas partes de los compradores de productos lácteos no han llegado a un acuerdo.
Es el caso de OP Saint-Père, que colabora con la empresa láctea del mismo nombre desde hace más de un año, firmando un acuerdo marco que define una fórmula de precios basada en los indicadores de costes de producción de Cniel. Sin embargo, al no poder llegar a un acuerdo a fines de 2022, el industrial envió contratos separados a los productores, dándoles hasta el 25 de enero para regresar, inicializar y firmar. Recordamos que la ley es clara en este punto: el contrato debe provenir del ganadero, no del comprador de la leche. Además, los precios cobrados por estos contratos individuales no coinciden con las fórmulas de precios en las que están trabajando las OP y las empresas lácteas.
En respuesta, la OP decidió remitir el asunto al Ombudsman de Relaciones Agronegocios. Por lo que respecta al industrial, asegura que la decisión de enviar contratos individuales a los productores es solo una solución temporal y urgente, y espera firmar un acuerdo marco con el OP lo antes posible.
Sin embargo, esta ley cuestiona los medios reales por los cuales las OP negocian con los productores. En consecuencia, France OP Lait (FOPL), una organización que representa a 18 OP, se hizo cargo del caso y condenó en un comunicado de prensa del 16 de enero:
Algunos industriales intentan escapar de PO en favor de relaciones personales con los productores.
Desacuerdo al interior de CNiel
Coincidentemente, la FNPL (Federación Nacional de Productores de Leche) hizo el anuncio al día siguiente de esta nota de prensa. Integre OP en la Academia «Productor» de CNiel. Un anuncio que no consiguió que el francés OP Lait reaccionara. En efecto, los tres representantes de FO elegidos para integrar la intersectorial no tendrán derecho a voto. Solo Yohan Barbe (FNPL), uno de los tres electos, tiene derecho a voto, pero como representante del productor y no de las OP.
Esta integración se realizó sin consulta previa al OP y no satisface a la FOPL, que denuncia «enmascaramiento» y considera que CNiel no está cumpliendo con su rol de transparencia en la producción y en el mercado.
Coexistir
Es en este contexto que OPLGO, la OP de 1.000 fincas que abastecen a Lactalis, anunció que se unirá a Unell, una asociación de organizaciones de productores (AOP) de todo el país. Con esta membresía, AOP ahora representa el 60% de la leche que Lactalis recolecta en Francia. La OPLGO dijo que la decisión fue motivada por la dificultad que tenía OP para encontrar una fórmula de precios con los productores de lácteos. La fusión con Unell daría mayor peso al OP en las negociaciones con Lactalis.
La OP debe ser la piedra angular de las negociaciones entre productores e industriales, especialmente para ser reconocida por la Ley Egalim. Sin embargo, estos eventos cercanos muestran que, por el contrario, los recursos que se les asignan no permiten que muchos CO realicen esta tarea de negociación. La integración de los OF entre especialidades es una señal de que se están reconociendo gradualmente y que el sector en su conjunto debe avanzar hacia una mayor transparencia.