Sitio Agropecuario Sector avícola: cuando Europa siembra discordia en sectores de calidad
Hace dos años, en la capital de Bélgica, se lanzó el debate acerca de las reglas de comercialización de la carne de ave: si las normas actuales de comercialización fueran alteradas o incluso borradas, existirían menciones utópicas que deteriorarían las categorías de calidad. En el momento en que se le questioned, la Unión Europea rechazó …