Sitio Agropecuario ¿Qué perspectivas tiene la leche orgánica?
No es un comienzo de año auspicioso para la industria láctea orgánica. Frente a la crisis, los distribuidores y algunos procesadores están cambiando sus estrategias y encontrando formas de reducir la oferta. Sin embargo, esta estrategia no está exenta de riesgos para el futuro a largo plazo de la industria láctea orgánica. En 2022, las …