Aproveche los beneficios de la tecnología agrícola vertical


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La sustentabilidad continúa por ser una corriente principal dentro del área de la alimentación. La causa es que la agricultura genera una cuarta parte de los gases de invernadero que se generan en el planeta (GEI). Hoy en día, las fincas solares quieren hacerse cargo del deber y de reducir la porción. También, la necesidad de los consumidores de artículos ecologicos y sostenibles está creciendo. Esto está forzando a los cultivos a iniciar un procedimiento más sustentable.

La agricultura en la verticalidad parece ser una solución. En conclusión, es así. Sin embargo únicamente en el momento en que lo employas de manera correcta. Siga leyendo para enterarse de cómo lograr que la agricultura de plantas en fincas verticales sea sustentable.

Tecnología de agricultura vertical y agricultura de ambiente controlado.

La agricultura vertical es mucho más que apilar bandejas de tierra y semillas una encima de la otra. Y no se trata de construir un invernadero en un contenedor. De hecho, se trata de cultivar plantas en el ambiente perfecto.

¿Qué es la agricultura de ambiente controlado?

En la agricultura de ambiente controlado (CEA), los agricultores mantienen las condiciones de crecimiento óptimas para los cultivos al monitorear y controlar parámetros vitales como la temperatura, la iluminación y el uso del agua. La agricultura ambiental controlada permite a los agricultores cultivar productos verdes durante todo el año, independientemente de la temporada. Pero lo que es aún más importante es que ahorra recursos significativos, ya que solo usa la cantidad exacta de un recurso determinado que necesita.

Ventajas de la agricultura de ambiente controlado

Aproveche los beneficios de la tecnología agrícola vertical para maximizar el rendimiento de los cultivos

Cómo funciona la agricultura vertical

¿Cómo funciona la agricultura vertical? La agricultura vertical, o agricultura vertical, es un subconjunto del método CEA. Toma el concepto de mantener condiciones óptimas de crecimiento y lo combina con un ambiente interior vertical. El resultado es una granja vertical con cultivos que crecen uno encima del otro y parámetros ambientales controlados por tecnología avanzada. Estas granjas pueden usar todos los recursos sabiamente, incluidos el suelo, el agua y los productos químicos. De hecho, una granja vertical interior usa aproximadamente un 95 % menos de agua que una granja tradicional. Así que sí, esa combinación se hizo en el cielo.

Reducción del impacto ambiental

El uso preciso de los recursos es una forma de que las granjas sean más respetuosas con el medio ambiente. Cuantos menos recursos consume la agricultura, menos emisiones de gases de efecto invernadero produce. Las tecnologías de cultivo vertical le permiten cultivar más plantas por acre cuadrado de tierra al recuperar y reciclar el agua de riego. Además, una granja vertical que se puede colocar en cualquier lugar reduce la necesidad de transporte.

Tecnologías para la agricultura vertical 101

Mantener una granja vertical no es posible sin tecnología, ya que el enfoque de ambiente controlado para la agricultura requiere una gestión constante del cultivo. Esto solo se puede lograr gracias a soluciones avanzadas y sistemas inteligentes. Veamos los componentes necesarios de una granja vertical y el enfoque CEA.

Sistema de iluminación artificial

Cualquier tecnología de cultivo interior depende en gran medida del sistema de iluminación artificial. Lo mismo ocurre con una granja vertical. Necesita una solución de iluminación hortícola inteligente que pueda ajustar la intensidad de la luz según las condiciones de la planta, ya que cada etapa de crecimiento requiere una intensidad de luz diferente. Un sistema de iluminación agrícola de interior puede usar luces de sodio de alta presión, luces LED o luces de cultivo fluorescentes. La iluminación LED, sin embargo, es la más común. En comparación con otras opciones, la iluminación LED usa menos electricidad y produce menos calor.

Sistema de dosificación o entrega automatizado

Dado que la agricultura vertical a menudo va de la mano con la aeroponía, la acuaponia y la hidroponía, un sistema de dosificación se convierte en imprescindible. La solución automatizada inteligente es monitorear el pH, la EC y la temperatura en tiempo real. Solo teniendo esos datos el sistema sabrá cómo optimizar los nutrientes. Una solución de dosificación automatizada garantiza el uso preciso de los recursos y evita la pérdida de cultivos debido a una dosificación excesiva o insuficiente de nutrientes.

Sistema de esterilización

En cualquier granja de interior, un sistema de esterilización es vital. Limpia las superficies y previene la infestación de plagas. Además, el sistema garantiza el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria, como BRCGS 8. Los agricultores pueden establecer un sistema de esterilización utilizando diferentes métodos: la esterilización UV-C, la desinfección con ozono y la desinfección química son los más comunes.

Sistemas de flujo de aire y control de aire.

Es imposible cultivar plantas en interiores sin una ventilación adecuada. Un sistema de control de aeronaves es responsable de esto. Garantiza un flujo de aire constante. Al mismo tiempo, el sistema automatizado monitorea parámetros de calidad del aire como la humedad, la concentración de CO2 y la temperatura. Ajuste los parámetros a las necesidades actuales del cultivo para crear condiciones de crecimiento óptimas. Por ejemplo, deshumidifique la habitación cuando sea necesario.

Qué soluciones tecnológicas avanzadas utilizar en una granja vertical

Monitorear y controlar las condiciones de crecimiento de los cultivos 24/7 no es posible sin el uso de soluciones tecnológicas. Las tecnologías avanzadas ayudan a los agricultores a monitorear y actualizar los parámetros ambientales en tiempo real mientras ahorran recursos. Aún más, algunas soluciones pueden mejorar el rendimiento de los cultivos. Veamos los tipos de tecnología utilizados por la agricultura vertical.

Automatización y robótica

La agricultura vertical necesita automatización. Porque la dura verdad es que seguir el enfoque de CEA requiere mucho esfuerzo. En este caso, la automatización de procesos ayuda a los agricultores a reducir la necesidad de mano de obra. Los sistemas automatizados inteligentes aseguran condiciones de crecimiento óptimas para los cultivos al ajustarse según los parámetros. Además, las soluciones robóticas pueden realizar tareas complicadas como plantar, cosechar y empacar.

Las tecnologías automatizadas son rápidas y eficientes. Son menos propensos a cometer errores que los humanos. Además, realizan tareas con gran precisión, lo que ahorra recursos.

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internet de las cosas

El Internet de las cosas (IoT) está en el corazón de la tecnología de agricultura vertical. Ningún sistema de cultivo vertical es posible sin él. La razón es que los sensores conectados permiten un monitoreo constante de los parámetros ambientales. Tomemos como ejemplo la iluminación, la humedad y los niveles de CO2. Los dispositivos IoT recopilan datos valiosos y los transmiten a la nube, donde se almacenan y procesan. Posteriormente, cada sistema automatizado puede utilizar los resultados para desencadenar acciones.

Además, los dispositivos conectados ayudan a los agricultores a monitorear el estado de sus cultivos. Recogen datos sobre la sanidad vegetal. Una aplicación puede comparar la entrada con indicadores de salud normales y alertar a los agricultores si el estado del cultivo se está deteriorando.

IA y AA

Los algoritmos de inteligencia artificial (IA) y aprendizaje automático (ML) son responsables del procesamiento de datos. Analizan la entrada recopilada de los dispositivos IoT y la convierten en información valiosa. Los datos visualizados y procesados ​​se convierten en indicadores para soluciones automatizadas. Por ejemplo, el sistema de control de aire enfría el aire cuando la temperatura en la etapa de crecimiento actual es demasiado alta.

La visión artificial también se basa en algoritmos de IA y ML. La tecnología permite el procesamiento de imágenes para evaluar la salud de los cultivos. Si las condiciones del cultivo se deterioran, las soluciones de IA lo detectarán temprano y alertarán al agricultor o le indicarán al sistema que tome ciertas medidas de inmediato.

Además, las tecnologías de IA pueden realizar análisis predictivos. La solución permite el análisis de patrones de crecimiento y procesos de cultivo. Con base en estos datos, la IA puede hacer recomendaciones sobre áreas de mejora. Las soluciones inteligentes pueden incluso desarrollar escenarios de consumo de recursos sostenibles. El resultado de la toma de decisiones de la IA será una agricultura eficiente y una mejor calidad de los cultivos.

El futuro de la agricultura vertical

El mercado de la agricultura vertical se está expandiendo rápidamente. Alcanzó los 5.500 millones de dólares estadounidenses en 2020. Y para 2026, se prevé que alcance alrededor de 20.000 millones de dólares estadounidenses.

Aproveche los beneficios de la tecnología agrícola vertical para maximizar el rendimiento de los cultivos

Fuente: Mercado agrícola vertical proyectado a nivel mundial en 2019 y 2025

La tecnología de agricultura vertical que usa menos agua, menos espacio y menos pesticidas será cada vez más común. Sin embargo, en su camino hacia la popularidad mundial, tiene algunos desafíos por delante. No todos los productos verdes son económicamente viables para crecer en una granja vertical. La lechuga, los microvegetales, la albahaca, la menta, la col rizada y las fresas se ajustan mejor al enfoque de CEA. Cultivar otras hierbas y vegetales, como granos, consume demasiados recursos. Una granja vertical todavía necesita mucha investigación y mejoras tecnológicas para que el cultivo de todo tipo de cultivos sea rentable.

Además de eso, en el futuro, podemos esperar más iniciativas gubernamentales en el campo de CEA. Las políticas agrícolas deben adaptarse para cubrir la agricultura vertical. El gobierno de Singapur, por ejemplo, ya está trabajando con los agricultores para actualizar sus políticas agrícolas actuales y proporcionar fondos a las nuevas empresas agrícolas de FoodTech.

La última palabra

A medida que la amenaza del cambio climático crece cada año, la agricultura debe estar preparada para enfrentar más problemas. Afortunadamente, las técnicas de cultivo vertical le permiten cultivar plantas independientemente del clima o las estaciones. De hecho, la agricultura vertical se ha convertido tanto en una medicina como en una solución a los problemas climáticos.

Una granja vertical inteligente con clima controlado utiliza los recursos con precisión. Ayudar a los agricultores a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Con la ayuda de la inteligencia artificial y la automatización se optimizan los procesos agrícolas de las fincas verticales. Además, las soluciones de IA pueden proporcionar continuamente más sugerencias de optimización basadas en datos en tiempo real.

Si bien las técnicas de cultivo vertical le permiten cultivar plantas en cualquier momento, también le permiten cultivarlas en cualquier lugar. Además de la agricultura tradicional, también se pueden establecer granjas verticales en ciudades concurridas. Los productos locales eliminan la necesidad de transporte y también reducen la huella de carbono.

El futuro parece brillante para la tecnología agrícola vertical. ¡No pierda la oportunidad de ser parte de esta historia de éxito agrícola! Póngase en contacto con nuestros expertos para obtener asesoramiento profesional sobre su proyecto de tecnología de agricultura vertical. Suscríbase al boletín a continuación para mantenerse actualizado con las últimas noticias de la industria.

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