Sitio Agropecuario Elegir razas de gallinas ponedoras adecuada para una granja casera no es una tarea fácil para un avicultor novato. Los errores están llenos de pérdida de tiempo y dinero, por lo que es importante comprender qué razas de gallinas ponedoras son las mejores para el mantenimiento del hogar.
¿Cómo elegir razas de gallinas ponedoras?
Hay más de 700 razas de gallinas ponedoras en el mundo: variedades decorativas, de lucha, de huevo, de carne e híbridos (cruces) para granjas industriales. Puede ser difícil para un aficionado elegir de tal variedad la raza que satisfaga plenamente sus necesidades. Una gallina ponedora para una granja subsidiaria personal debe cumplir con los siguientes criterios:
- Sin pretensiones en la nutrición. La mayoría de los avicultores abandonan los alimentos de fábrica en favor de granos, vegetales y desperdicio de alimentos.
- Buena salud. En una granja privada, no es económicamente rentable llevar a cabo la vacunación general de las aves de corral, como se hace en las granjas grandes.
- Las variedades de carne y huevo son especialmente populares en los hogares privados.
- La capacidad de incubar huevos y eclosionar polluelos con éxito.
- Largo periodo de productividad. Las capas de pedigrí retienen una alta productividad de hasta 3-4 años.
- Apariencia atractiva.
Varias razas de pollo nacionales e importadas cumplen con estos requisitos.
Características distintivas de las capas.
La selección a largo plazo, dirigida al desarrollo de ciertas cualidades en un ave, afecta la apariencia de un individuo. Una buena gallina ponedora es fácil de distinguir de una variedad de carne, solo mírela con cuidado.
El peso vivo de las razas de huevos y carne-huevo de pollos varía de 1.7 a 2.7 kg.
El cuerpo del pájaro se asemeja a un triángulo con su ápice dirigido hacia la cabeza de la gallina.
El casco se coloca horizontalmente. La cabeza de la gallina es pequeña, coronada con una vieira mediana a grande. En razas con alta productividad (Leghorn), la vieira es grande y cuelga a un lado. Los avicultores llaman a este tipo de estructura de vieira «boina». Los pollos de carne y huevo tienen una vieira mediana.
Nota: un ave que vuela activamente tiene una vieira y una «cara» siempre de color rojo brillante.
Las patas de la gallina ponedoras son rectas, muy separadas. El abdomen es suave y voluminoso. Hay una forma comprobada de determinar si un pájaro está volando bien en un momento dado. Para hacer esto, ponga una mano sobre la barriga del pollo más cerca de la cola y presione ligeramente. Un poco debajo de la cloaca, puedes sentir los extremos de los huesos púbicos del ave.
En una gallina ponedora, la distancia entre las puntas de los huesos es de 3 a 4 dedos. En un pollo malo, solo caben 2 dedos entre los huesos. Una gallina ponedora sana es móvil y curiosa. Se comporta activamente en una caminata: cava en el suelo, busca insectos, reacciona vívidamente a la llamada de un gallo, come alimentos con apetito.
Reglas generales para el cuidado de las gallinas.
Para los pollos, debe construir un establo cálido y ligero que sea fácil de limpiar y desinfectar. Los materiales más populares para la construcción: madera, ladrillo, bloques de espuma. En regiones con inviernos severos, se proporciona calefacción adicional: horno, calentadores IR, calefacción de gas. La temperatura del invierno en la habitación no debe caer por debajo de los +15 grados. La luz natural en invierno no es suficiente para una puesta de huevos exitosa. Por lo tanto, la iluminación en el gallinero se enciende por la mañana y por la tarde, extendiendo el día a 14-15 horas
Con mantenimiento de piso por 1 sq. Se permite un metro de superficie para colocar de 5 a 7 pájaros. Algunos avicultores ponen gallinas en jaulas para el invierno, ahorrando espacio. Se organiza un paseo cerca del gallinero, cercado con una red. El terreno para la caminata está cubierto de arena para evitar la suciedad en clima lluvioso. Parte del área para caminar está protegida de las precipitaciones y del sol por un dosel.
Dentro del gallinero está equipado con:
- Perchas de madera con bordes redondeados hechas de una barra con una sección de 3 – 3.5 cm por 1.5 cm (un pájaro debe tener al menos 30 cm de la longitud de la perca);
- Comederos para puré húmedo y alimentos secos;
- Bebedores;
- Pesebre o reptukh (bolsas de malla) para hierba y heno;
- nidos (a razón de 1 nido para 5 – 6 pollos).
Las virutas de madera, la paja se usan como basura, con menos frecuencia heno, hojas caídas, turba.
Para alimentar a los pollos use:
- Alimentación compuesta ya preparada de fábrica ;
- granos triturados y enteros (trigo, cebada, maíz, avena, mijo), salvado;
- papas y verduras (zanahorias, calabaza, remolacha, repollo, calabacín);
- productos lácteos (reverso, suero, kéfir) y desperdicio de alimentos.
Además, el ave recibe tiza, conchas y conchas trituradas como fuente de calcio.
Las mejores razas de gallinas ponedoras con una descripción
A continuación se muestra una descripción de las razas de pollo más populares para la cría casera entre los avicultores.
Lohan Brown
Híbrido de huevo alemán con una productividad de 300 huevos por año, 58 – 60 g de peso. Capas Loman Brown se ha generalizado no solo en granjas avícolas, sino también en granjas de granjeros aficionados. El pollo, de 2 a 2.2 kg de peso, tiene un plumaje rojo brillante con plumas blancas en la cola. La cresta es de tamaño mediano, en forma de hoja.
El pollo se distingue por la buena salud y sin pretensiones.
Los pollitos comienzan a poner huevos a las 20 semanas.
La producción máxima de huevos de una gallina se obtiene en el primer año de vida.
En la segunda temporada, la tasa de puesta de huevos se reduce en un 30%.
En el tercer año, dejar la gallina no es rentable.
Este cruce es autosexual, es decir, inmediatamente después de la eclosión, los machos se pueden distinguir fácilmente de las hembras por el color del plumón. Los machos son blancos (amarillo claro) y las hembras son de color rojo intenso.
Las desventajas de la cruz incluyen: falta de instinto de eclosión en un pájaro; la incapacidad de criar la raza de forma independiente (en los híbridos de primera generación, los rasgos parentales no se transmiten a los descendientes); tendencia a la obesidad cuando se abusa de las papas en los alimentos.
Las gallinas ponedoras de la cruz Loman Brown se pueden recomendar a los criadores de aves de corral para el verano en el país. Las pollitas compradas en la primavera llevarán regularmente hasta finales de otoño, más que recuperar su mantenimiento. La matanza de pollos en otoño proporcionará a la familia carne deliciosa y tierna.
Blanco ruso
La raza soviética de pollos de la dirección del huevo se obtuvo a mediados del siglo XX cruzando Leghorns y pollos blancos locales. La apariencia del pollo blanco ruso se asemeja a un Leghorn. Un pollo blanco de tamaño mediano (que pesa poco más de 1,5 kg), con un cuerpo ligero y denso. La cresta es grande, en los pollos cuelga a un lado, en un gallo es erecto, aserrado.
El pollo no tiene pretensiones, tolera bien las bajas temperaturas y voluntariamente sale a caminar en invierno.
Consejo: para que el peine grande del pájaro no se congele en invierno, se recomienda engrasarlo con tocino gordo o derretido.
La producción de huevos ocurre a los 5 meses y es de 240 a 300 huevos por año, con un peso de 55 g. Es aconsejable mantener las capas de esta raza en la granja durante aproximadamente tres temporadas. Las ventajas indiscutibles del blanco ruso: alta producción de huevo; buena seguridad de los pollos (alrededor del 85%); sin pretensiones. Las gallinas no tienen el instinto de incubación; para una granja pequeña esto es una desventaja, ya que tendrá que comprar una incubadora para reproducir el ave.
Hisex
Híbrido holandés obtenido del cruce de Leghorn y New Hampshire. Hay dos variedades: blanco (highsex white) y marrón (highsex brown) . El pollo es notable por su cuerpo fuerte y musculoso y su comportamiento tranquilo. El peso de los pollos adultos es de 2 kg. La productividad en la primera temporada de puesta es de más de 300 huevos, con un peso de más de 63 g.
Los Hisexes se distinguen por la madurez temprana, comienzan a poner a la edad de 140 días. Las capas conservan su valor económico hasta por 3 años. Pájaro de esta cruz: resistente al estrés; no pretencioso; corre bien en invierno. Contras de la raza: no adaptado para incubar huevos; La descendencia no hereda las cualidades parentales.
Jubileo de Kuchinskaya
Raza rusa, registrada en 1982. Los pollos Kuchin pertenecen a la dirección de la carne y el huevo. Se crían específicamente para hogares privados y tienen todas las cualidades importantes para las aves de corral.
El peso vivo de las capas alcanza 2.5 kg, los gallos pesan 3 – 3.3 kg. Un pájaro con un cuerpo denso y musculoso y patas amarillas muy extendidas. La cabeza es pequeña, el pico es amarillo, fuerte. La vieira tiene forma de hoja, de tamaño mediano.
El color del plumaje es de color marrón rojizo con bordes negros de la cola y plumas primarias. Los pollos tienen un borde de media luna de la pluma, y la parte inferior del vientre es gris.
El gallo tiene un pecho rojo brillante, a veces con motas negras y plumas de color negro azulado en las alas y la cola. El pollo es extremadamente sin pretensiones.
Las gallinas están adaptadas para encontrar comida para sí mismas mientras caminan, son excelentes gorras de forraje. A bajas temperaturas en el gallinero en invierno, las capas de Kuchin retienen una alta producción de huevos. Las gallinas tienen una naturaleza tranquila y pacífica. Pueden incubar huevos y eclosionar polluelos con éxito. La seguridad de los animales jóvenes es cercana al 100%. Producción de huevos: 220 – 240 huevos por año.
El peso del huevo en la primera temporada de puesta es de 55 – 57 g, en el segundo año aumenta a 58 – 60 g. La gallina comienza a producir huevos a la edad de 6 meses. La productividad permanece hasta 3 – 4 años. La gente de Kuchin se distingue por sus buenas cualidades cárnicas. La carne de esta raza es densa, de color rojizo, sabe a caza. Los machos jóvenes que engordan ganan 3 kg a los 5-6 meses. A partir de lo descrito, las ventajas de esta ave son visibles: sin pretensiones; instinto de incubación pronunciado; Buenas cualidades de huevo y carne. La principal desventaja de esta raza se considera una tendencia a la obesidad. En la dieta de los pollos, se deben cumplir normas estrictas de 120 a 130 g de alimentos por cabeza por día.
Isa Brown
Egg Cross, creado hace solo 30 años, pero ya ha ganado popularidad en todo el mundo. Las gallinas tienen plumaje marrón, vieiras medianas. Los machos difieren de los pollos que ya tienen un día en amarillo claro. Un pollo adulto pesa 2 kg, tiene una forma compacta, patas fuertes.
Los pollitos comienzan a precipitarse a la edad de 18-19 semanas. Huevos de color crema que pesan 65 g. Se pueden obtener hasta 330 huevos de una gallina ponedora por año.
Ventajas de la cruz: disposición tranquila; resistencia al estrés; sin pretensiones.
La principal desventaja de la raza es que los pollos no pueden ser forzados a incubar pollos. La cruz está destinada únicamente a producir grandes cantidades de huevos.
Leghorn
Raza italiana de pollos, reconocida como la más productora de huevos del mundo. ¡Una gallina Leghorn ha puesto más de 360 huevos en un año! Los genes de Leghorn están presentes en cada pollo moderno de raza de huevo.
Es un ave pequeña con plumaje blanco, que pesa alrededor de 1,5 kg. Las gallinas tienen una vieira roja brillante con dientes grandes que cuelgan a un lado. Un individuo ingresa a la pubertad a los 4.5 meses.
A pesar de su pequeño tamaño, las Leghorns ponen grandes huevos blancos, que pesan hasta 70 g. No es difícil obtener pollos de Leghorns, la tasa de fertilidad alcanza el 99%. Se usa una incubadora para incubar a los jóvenes. La seguridad de los pollos no es inferior al 95%. Las principales ventajas de esta raza: alta productividad del huevo; inicio temprano de la colocación. Las desventajas de la raza incluyen: miedo excesivo al pájaro, emotividad; Falta de valor de la carne de esta ave: es dura y fibrosa.
Tetra
Un híbrido de carne y huevo de pollos, creado por criadores de Hungría. La versatilidad del ave es especialmente importante para el hogar. Los pollos Tetra proporcionarán a la familia huevos grandes y carne dietética. Las personas tienen un cuerpo compacto muy unido y una cabeza pequeña con un peine escarlata. El color del plumaje es marrón oscuro. El peso del ave es de 2.5 kg, los machos son 1.5 kg más pesados.
La gallina comienza a poner huevos a las 18 semanas. Durante la temporada, pone 290 – 320 huevos de color marrón claro, con un peso de más de 60 g. La carne de los gallos jóvenes se considera dietética. Las capas viejas se pueden usar para hacer pollo picado sin volverse demasiado duro. Pros de la raza: excelente producción de huevo; carne deliciosa sin pretensiones. Las desventajas de un híbrido incluyen la imposibilidad de reproducción en el hogar.
Menorca
Una antigua raza española de pollos, que se distingue por un huevo grande y una apariencia brillante. Es difícil confundir al menor con otra raza.
Este es un pollo ligero que no pesa más de 2,2 kg. El cuerpo del pollo se extiende verticalmente. El menor tiene patas altas, cuello largo y cola alta. La cresta del pájaro es grande, con dientes grandes; en pollos cuelga a un lado. Los largos lóbulos de las orejas del Minoroc son notables; son notablemente más grandes que los de otras razas. Los individuos pueden pintarse de blanco, pero los minorks negros son especialmente hermosos.
La producción de huevos de un menor es de 180 a 200 huevos blancos como la nieve, con un peso de hasta 70 g. Esta es la principal ventaja del ave, junto con una apariencia espectacular. Contras de la raza: los pollos requieren condiciones especiales de detención (por ejemplo, un establo cálido); El pájaro es excitable.
Rhode Island
Carne americana y variedad de huevo de pollos. Pollo rojo marrón, que pesa alrededor de 2.5 kg. Los machos jóvenes alcanzan los 3 kg a los 5 meses con un engorde intensivo. Las pollitas de Rhode Island comienzan a precipitarse a la edad de 7 meses e inmediatamente complacen con grandes huevos de color crema.
Producción de huevos al nivel de 220 – 230 huevos por año. Un avicultor novato debe prestar atención a las ventajas de Rhode Island: sin pretensiones; disposición pacífica; buena producción de huevo; crecimiento rápido. La desventaja de Rhode Islands es la tendencia a la obesidad.
Nuevo Hampshire
Raza americana, criada sobre la base de Rhode Islands. Esta es una gran ave masiva, que alcanza los 3 kg. El plumaje es rojo-rojo, a veces con motas oscuras. La cresta es de tamaño mediano, frondosa.
La gallina comienza a poner huevos a los 6 meses. Ella pone hasta 220 huevos grandes por año. Pros de la raza: Los pollos permanecen estables hasta por 4 años. Las capas son capaces de incubar pollitos. Los representantes de la raza se distinguen por las cualidades de alto sabor de la carne.
La principal desventaja de la variedad es que New Hampshire no será adecuado para aquellos que desean obtener el máximo número de huevos.
Las mejores razas ponedoras para mantener en casa
Además de los presentados anteriormente, hay una gran cantidad de ruso ( razas de aves Adler , Leningrado, Pushkin ) y extranjeras (Plymouthrock, Sussex, dominante ). La elección de la raza depende de las preferencias del avicultor, sus capacidades financieras y la base de alimento disponible.
El avicultor necesita saber que los híbridos de pollos con alta producción de huevos requieren mantener condiciones cercanas a las industriales. Solo con una alimentación balanceada y a una temperatura estable la gallina ponedora mostrará su productividad inherente. Las razas más adecuadas para el hogar se consideran las modernas variedades de carne y huevo de pollos. Para una pequeña empresa, las cruces son adecuadas: Loman Brown (hasta 300 huevos). Hisex (unos 300 huevos). Tetra (alrededor de 290 huevos). Estos híbridos también tienen buenas cualidades de carne.
Las mejores razas para avicultores principiantes
Se pueden recomendar las siguientes razas para los agricultores novatos: Kuchinskaya jubileo . Adler plata. Rhode Island. Nuevo Hampshire Lohman Brown . Hisex . Estas razas tienen buena salud, no requieren una estricta adherencia al régimen de temperatura en invierno y no necesitan alimentos especiales. Los pollos de estas especies son pacíficos y agradables, los gallos no son agresivos.
Consejo: un criador de aves novato no debe comenzar muchas razas a la vez, es suficiente detenerse en 1 – 2 de los más productivos y poco exigentes para cuidar.
Los pollos más rentables en avicultura
La elección de la raza más rentable depende de la dirección de la granja de origen. Si desea obtener muchos huevos grandes para la familia y para la venta, gastando un mínimo de dinero y esfuerzo, compre cruces de huevos modernas: marrón loman, dominante.
Estas son verdaderas fábricas de huevos. Para proporcionar a la familia huevos y carne, son adecuadas las razas universales que se pueden criar en casa: Kuchin , Rhode Island, New Hampshire. Estos pollos no han perdido su instinto de incubación, los pollos se pueden obtener sin muchos problemas. Los machos adicionales van a la carne, como capas viejas. Y hay suficientes huevos para satisfacer las necesidades de la familia.
Consejo: es más rentable comprar pollitas a la edad de 120 días en la primavera, renovando el rebaño anualmente.
Conclusión
Las razas de gallinas ponedoras enumeradas en el artículo proporcionarán al dueño de la granja huevos y carne deliciosa. Sin embargo, antes de comprar un pájaro, debe averiguar qué razas se pueden comprar en un área en particular. Es mejor dejar de elegir una variedad común de gallinas ponedoras para que no haya problemas con la reposición anual y la renovación del rebaño.