Sitio Agropecuario
El conocimiento del agro y la pecuaria en un solo lugar
La raza Girolando es el resultado del cruce entre la Holstein y la Gir, habiendo pasado por diferentes grados de sangre, pero actualmente se ha estandarizado en un patrón racial de 5/8 Holstein y 3/8 Gir, lo que la convierte en una raza bovina lechera altamente productiva, adecuada para climas cálidos. Historia Las primeras referencias …
No es un comienzo de año auspicioso para la industria láctea orgánica. Frente a la crisis, los distribuidores y algunos procesadores están cambiando sus estrategias y encontrando formas de reducir la oferta. Sin embargo, esta estrategia no está exenta de riesgos para el futuro a largo plazo de la industria láctea orgánica. En 2022, las …